息子に食物アレルギーがあるので、食品を買うときの食品表示チェックは欠かせません。
アレルギーの原因となりうる７品目は必ず表示してあるんですよ。
小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生の７品目です。
小さい頃は小麦、卵もダメだった息子ですが、成長とともに注意しなくてはいけないものはこの７品目の中では落花生のみとなりました。
その他にもイカやごまなどの２０品目の食品がアレルギーの原因となりうることが多いので、食品表示を行うように勧められているそうです。
最近はアレルギーのこども達が増えてきているので、こういった細かい食品表示はとても参考になるでしょう。